Osteria Primo
Scopri il gusto della cucina italiana e romana a Ponte Milvio.
Ambiente perfetto, ideale per cene romantiche e per pranzi o cene aziendali.

Atmosfera Magica

Un ambiente casual e informale in cui si distinguono nettamente i colori del bianco, del grigio e del verde, un luogo che è un inno allo stare insieme.

Cucina Tipica

La cucina romana c’è, ma c’è anche tanto altro, tra crudi, tecniche di cottura con cui lo chef si è voluto confrontare e incursioni internazionali.

Pranzo al Volo

Per chi non volesse impegnarsi in pasto da osteria, c’è l’angolo del bar con una serie di sfizi e proposte veloci, come le Poké bowl, le Insalate, le Tapas all’italiana.

Storia

Benvenuti da Primo Osteria
Il giovane cuoco Pietro Adragna si è trasferito a Ponte Milvio dove ha creato il nuovo Primo Osteria, un locale trendy e ha inaugurato il nuovo corso della sua osteria di cucina romana, e non solo.
Il menu parla di tecniche di cottura, marinature, sapori artigianali ma c'è anche una formula più easy per soste brevi al bancone. Un nuovo corso del fare ristorazione frizzante e attuale con una brigata tutta giovane e piena di entusiasmo che muove con naturalezza più di 70 coperti.
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Le nostre specialità
Tradizione e non solo..
Cotoletta di tonno, melanzane, menta e pistacchio.

Cotoletta di tonno, melanzane, menta e pistacchio.

Gnocchi di verza riccia e formaggio di capra, crema di cipolla caramellata e tartufo.

Gnocchi di verza riccia e formaggio di capra, crema di cipolla caramellata e tartufo.

Lampone, cioccolato bianco, accompagnato da una granita di champagne.

Lampone, cioccolato bianco, accompagnato da una granita di champagne.

Tortelli alla catalana di gambero rosso di Mazara del Vallo.

Tortelli alla catalana di gambero rosso di Mazara del Vallo.

Pancia di maialino da latte, rape e tartufo.

Pancia di maialino da latte, rape e tartufo.

Tartare di tonno, guacamole, wasabii e pomodorino bruciato.

Tartare di tonno, guacamole, wasabii e pomodorino bruciato.

+39 339 757 7548
primopontemilvio@gmail.com

Osteria Primo

Orari di apertura

LunedìChiuso
Martedì18.30 - 01.00
Mercoledì18.30 - 01.00
Giovedì18.30 - 01.00
Venerdì18.30 - 01.00
Sabato12.30–15.00, 18.30–01.00
Domenica12.30–15.00, 18.30–01.00
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    I nostri Clienti
    Dicono di noi
    Consigliatissimo! Materie prime eccellenti cucinate con cura e creatività. Servizio impeccabile, personale professionale, attento e gentile. Abbiamo cenato nel patio esterno, molto carino e di atmosfera. Torneremo!!
    Letizia F.
    Consigliatissimo, siamo andati lì solo per bere qualcosa ma alla fine abbiamo anche mangiato attirati dal menù molto particolare. Carbonara favolosa e tantissima attenzione al cliente. Cocktail sublimi, ci siamo fidati del consiglio del barman e siamo rimasti davvero soddisfatti!
    Giovanna M.
    Una bellissima esperienza! Cucina innovativa, gusti semplici ma raffinati. Assolutamente da provare! Adatto sia per una serata romantica, sia per una serata tra amici!
    Benedetta D.N.
    Contatti
    • Dove siamo

      Via Castelnuovo di Porto 4
      00191 Roma

    • Telefono

      +39 06 9558 2995

    • Cellulare

      +39 339 757 7548

    • Email

      primopontemilvio@gmail.com